榴莲液氮速冻机
作者:本站 来源:本站时间:2020/4/8 8:48:55

各位榴莲商家的老总们,当下您们是否也面临着以下种种的焦虑和困惑 ?

1.    您们的榴莲冰冻后,“新鲜感“ 从此流失?

2.     您们的榴莲冰冻后,口感丧失?再也吃不到原有的 “原汁原味“?

3.     您们的榴莲冰冻后,失重? 掉秤了?

4.     您们的榴莲冰冻后,难以运输?易变形?品相差?

5.     您们的榴莲:速冻时间长?且耗能大?加工费用高?

不怕! 不怕! 这儿都不是事儿!

 榴莲柜式液氮速冻机有着下列优点:

(1)液氮无毒,且对食品成分呈惰性,再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到小限度。

(2)液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触,使传热阻力降低到小限度。

(3)冻结食品的干耗小。用一般冻结装置冻结的食品,其干耗率在3%~6%之间,而用液氮冻结装置冻结,干耗率在0.6%~1%之间。所以适于冻结一些含水分较高的食品,如杨梅、西红柿、蟹肉等。
(4)占地面积小,初投资低,装置效率高。

(5)冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触,以200K以上的温差进行强烈的热交换,故冻结速度极快,每分钟能降温7~15K。食品内的冰结晶细小而均匀,解冻后食品质量高。

榴莲柜式液氮速冻机的优势:

1、低温度-196℃,速冻时间短,单位时间产量大,效率高!

2、保鲜时间长,食品质量好,能很好的保持食品原有口感!

3、干耗少,不流失营养汁液和水分,解冻后的食品能保持“原汁原味”!

4、相同产量的能耗低,冷量损失小,运行成本低!

5、人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制,操作简单易学,安全无隐患!

6、易清洗易维护,一键式操作告别繁琐设置苦恼!

7、投资少,比传统的冷库速冻节约30%以上!

8、采用液氮制冷安全卫生、无污染,并能抑制微生物增长和繁殖!

9、利用液氮速冻的食材可以直接拿到QS认证!

10、液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上!

随着速冻食品行业的发展以及消费者对食品质量要求的不断提高,未来速冻设备行业同速冻美食一样有着非常好的发展前景。纵观整个速冻设备行业,各种品牌繁多,其中广州极速制冷设备有限公司可谓是这方面的企业。

我们会根据不同客户的产量情况,推荐设计出适合不同客户产量的型号规格,为客户做到周密的服务!

选择我们没有错!

 

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